Polenta brustolada

1 Kg de farinha de polenta, também chamada de fubá.
1 litro de água.

Modo de Preparo:
Ferver a água com um fio de azeite, temperar com sal a gosto. Quando a água estiver fervendo, acrescentar o fubá (farinha de polenta), mexer sempre até a polenta ficar no ponto (normalmente leva uma hora).

Pra fazer a polenta Brustolada, deixe a massa descansar até o outro dia (no caso, faça a noite pra comer no almoço seguinte). Corte finas camadas e usando uma chapa de ferro preto, ou frigideira, esquente-a até ficarem tostadas. Pronto, aí está a famosa Polenta Brustolada

Uma boa refeição para um domingo de futebol.

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Amanhã tem jogo pelo Yedão 2010, Grêmio x Esportivo da Gringolândia. Um jogo contra um adversário mais DESESPERADO que porquinho no brete, lutando pela sobrevivência, pra não cair pra série B do BOMBACHÃO 2011.

Não tenho dúvidas que os polenteiros irão fazer uma Copa do Mundo contra o Grêmio. Assim, eles virão fechados, primeiro pra não tomar gol, depois pra tentar fazer algum. Não que assuste, mas aquele climinha de já ganhou nunca é bom. Mesmo contra um adversário que está praticamente DEGOLADO. Por isso tudo exposto acima, fica a dica, não vaie, tenha paciência.

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Pra variar, este que vos escreve estará no Preliminar, umas duas horas antes do embate pra'quela CERVEJINHA com os parças.

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Rumo ao 50º jogo de INVENCIBILIDADE do time profissional, mesmo que alguns CONTESTEM esse dado. Algo digno de ser comemorado, enfatizado e lembrado. E espero chegar aos 100.

Com o "inimigo"

Fiz uma boa ação ontem. Levei um amigo urubú ao jogo. Nada melhor que ter uma "instant galhofa" logo depois de fazer gol, não é mesmo? O amigo esse é de Aracajú e está passando um temporada aqui conosco no Pampa. Junto com ele, outro amigo tb de Aracajú veio junto no jogo.

Antes do embate, resolvi levar ele pra conhecer o memorial do Imortal. Lá, o rapaz viu a taça de TRI-INVICTO da Copa do Brasil, sobre o Fla, naquele mítico jogo do 2x2 contra 90 mil falmenguistas, sem contar as outras milhares de taças, copas e troféus. E pra ilustrar isso, nada melhor que uma foto ironizando essa partida.

Ah, o brother assitiu comigo o jogo das sociais e se apavorou com a corneta. FORA CORNETA.

No mais, tranquilidade pra assistir ao jogo, claro, sem muita demonstração de torcedor adversário. Mas, como diz o Maxi, tranquilo, tranquilo.

Caracas!

Confirmando nossa classificação hoje à noite, o adversário das quartas-de-final é o Caracas Fútbol Club, que eliminou o Deportivo Cuenca. Não é dos mais complicados, mas também não é a barbada que muita gente tá achando.

Abaixo um pouco mais sobre os venezuelanos:

É o clube mais vezes campeão venezuelano, com 9 títulos, sendo o último deles em 2007. No ano passado foi vice, perdendo para o Deportivo Táchira (que já saiu da Libertadores).

Com a vitória de ontem e a classificação para as quartas-de-final, sua campanha na LA'09 é a melhor em toda sua história.

Na primeira fase da Copa, terminou em 1º no grupo 6, que tinha também Lanús, Everton e Chivas. Fez 10 pontos, com 3 vitórias, 1 empate e 2 derrotas. 7 gols a favor e 4 contra.

Tem 100% de aproveitamento jogando em casa pela LA'09, com 4 vitórias em 4 jogos, 10 gols feitos e só 1 sofrido:

• 3x1 no Lanús
• 2x0 no Chivas
• 1x0 no Everton
• 4x0 no Cuenca (oitavas)

Já fora de casa não o desempenho é pífio: 3 derrotas e 1 empate, fez 2 e levou 5 gols:

• 1x0 pro Everton
• 1x0 pro Chivas
• 1x1 com o Lanús
• 2x1 pro Dep Cuenca (oitavas)

Artilheiros na Libertadores 2009:

• 5 gols - Dario Figueroa,
• 2 gols - José Manuel Rey
• 1 gol - Alessandro Cichero, Bustamante, Rafael Castellín, Rentería e Rodrigo Prieto.

Jogadores inscritos na Copa
(nº, posição e nome):

1. [Gol] Javier TOYO
2. [Def] Deivis BARONE
3. [Def] José Manuel REY
4. [Def] Gabriel CICHERO
5. [Def] Jaime BUSTAMANTE
6. [Mei] Gerardo TORRES
7. [Ata] Emilio RENTERÍA
8. [Mei] Luis VERA
9. [Ata] Rafael CASTELLÍN
10. [Mei] Rolando ESCOBAR
11. [Ata] Rodrigo PRIETO
12. [Def] Nolberto RIASCOS
13. [Def] Franklin LUCENA
14. [Mei] Jesús GÓMEZ
15. [Def] Edder PÉREZ
16. [Mei] Bremer PIÑANGO
17. [Mei] Édgar JIMÉNEZ
18. [Mei] Alejandro GUERRA - entrou no lugar do Guillermo RAMIREZ
19. [Def] Giovanny ROMERO
20. [Mei] Nelson SUÁREZ
21. [Mei] Darío FIGUEROA
22. [Gol] David GONZÁLEZ
23. [Ata] Jamerson RENTERÍA
24. [Mei] Zamir VALOYES
25. [Gol] Renny VEGA

Time que fez 4-0 no Cuenca jogou no 4-4-2 com:
25 Renny VEGA
13 Franklin LUCENA
3 José Manuel REY (Capt.)
2 Deivis BARONE
4 Gabriel CICHERO
8 Luis VERA (-71')
6 Gerardo TORRES (-50')
21 Darío FIGUEROA
14 Jesús GÓMEZ
11 Rodrigo PRIETO
7 Emilio RENTERÍA (-76')

Suplentes:
1 Javier TOYO
5 Jaime BUSTAMANTE
10 Rolando ESCOBAR
16 Bremer PIÑANGO(+50')
18 Alejandro GUERRA
19 Giovanny ROMERO(+71')
24 Zamir VALOYES(+76')

Técnico: Noel SANVICENTE

Curiosidade:
O Caracas quase eliminou o Santos da Copa de 2007. Empatou em casa em 2x2 e saiu ganhando na Vila Belmiro por 2x0, mas não aguentou a pressão e cedeu a virada pro time santista.

Taí o nosso adversário de amanhã

Que belezura, hein?

Pá de cal

Apito final da partida com direito a comemoração gremista, o silêncio da gayviões, Zelão de quatro no meio do gramado e a corrida patética do Betão pro túnel.

Maidana recuperado

Se os nossos bons estão voltando, os deles também. No mesmo passeio pelo Olé, encontrei esse outro moleque, Maidana, pronto para a batalha.

Melhor que eles venham inteiros. Vai ser mais gostoso de comemorar o tri da América.

Riquelme gripado

Tava olhando o site do Olé e encontrei uma notinha sobre a ausência do Riquelme no treino de hoje. O craque do Boca está gripado, mas joga na quarta.

Olho no anti-doping dele.